رقائق شوكولاتة بيضاء HF البلجيكية 500 جم

رقائق شوكولاتة بيضاء HF البلجيكية  500 جم

إذا كنتِ تبحثين عن شوكولاتة بيضاء احترافية تعطي ذوبانًا ناعمًا وقوامًا كريميًا ثابتًا في الوصفات، فـرقائق شوكولاتة HF خيار عملي ومناسب للاستخدام المنزلي والمهني في الخَبز وصناعة الحلويات.

الفوائد:

·       قوام كريمي وذوبان سهل بفضل زبدة الكاكاو النقية

·       تحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم لاحتوائها على الحليب

·       مناسبة للتغطية والتزيين وإعداد الغاناش

·       تمنح نتائج متجانسة ولمعانًا جيدًا عند الاستخدام الصحيح

الاستخدامات:

·       الخَبز: الكيك، الكوكيز، والبسكويت

·       التزيين والطلاء: تغليف الحلويات، تزيين الآيس كريم والمشروبات

·       الحشوات: كحشوة للترافل والحلويات الفاخرة

·       الذوبان وإعادة التشكيل في القوالب

المكونات:
سكر
زبدة كاكاو
مسحوق حليب كامل الدسم
مسحوق مصل الحليب (لاكتوز)
ليسيثين الصويا (مستحلب)
نكهة فانيليا طبيعية

طريقة الاستخدام:

·       يمكن استخدامها مباشرة كرقائق أو بعد التذويب

·       للحصول على أفضل قوام ولمعان، يُنصح بإجراء عملية التيمبرينغ

·       يمكن تعديل القوام بإضافة كمية بسيطة من زبدة الكاكاو عند الحاجة

التحذيرات:

·       يحتوي المنتج على الحليب والصويا

·       يُنصح بالاستهلاك باعتدال

·       امتصاص الروائح سهل، لذا يُحفظ بعيدًا عن الأطعمة ذات الروائح القوية

ظروف التخزين:

·       يُحفظ في مكان بارد وجاف، داخل عبوة محكمة الإغلاق

·       بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة

·       درجة الحرارة المثالية: من 10 إلى 20 درجة مئوية

·       رطوبة أقل من 60% لتجنب ظهور التزهر الأبيض

معلومات المنتج:

·       العلامة التجارية: HF

·       نسبة الكاكاو (زبدة كاكاو): 28.5%

·       الوزن: 500 جم

·       بلد المنشأ: بلجيكا

اختيار موثوق لمن يرغب بنتائج احترافية في الخَبز والتزيين مع شوكولاتة بيضاء بلجيكية عالية الجودة.