شوكولاتة بلكولاد الداكنة 55% 500 جم

شوكولاتة بلكولاد الداكنة 55% 500 جم

إذا كنت تبحث عن شوكولاتة داكنة بطعم متوازن وجودة احترافية، فشوكولاتة بلكولاد 55% تقدم لك نكهة غنية بلمسة فاكهية خفيفة وطابع كاكاو محمص، لتمنح وصفاتك نتائج ثابتة ترضي الذوق من أول مرة.

الفوائد:

·       نكهة متوازنة تجمع بين الكاكاو المحمص ولمسة فاكهية منعشة

·       جودة احترافية مناسبة للاستخدام المنزلي والمهني

·       تحتوي على مضادات أكسدة طبيعية من الكاكاو

·       قد تساهم في تحسين المزاج عند تناولها باعتدال

·       مصدر جيد للحديد مقارنة بأنواع الشوكولاتة الأخرى

الاستخدامات:

·       التشكيل والقوالب وصناعة الشوكولاتة المقولبة

·       التغطية والتزجيج للكيك والكوكيز والبيتيفور

·       الخَبز مثل البراونيز والكوكيز والكعك

·       تحضير مشروبات الشوكولاتة الساخنة والباردة

المكونات:
كتلة الكاكاو و سكر و زبدة الكاكاو و مستحلب ليسيثين الصويا و فانيليا طبيعية

طريقة الاستخدام:

·       تذاب الشوكولاتة حتى درجة حرارة 50 إلى 55 درجة مئوية

·       تبرّد ثم تستخدم عند درجة حرارة 29 إلى 30.5 درجة مئوية للحصول على أفضل قوام ولمعان

·       يمكن الذوبان باستخدام حمام مائي أو الميكروويف مع مراعاة التلدين حسب الوصفة

التحذيرات:

·       يحتوي على الصويا

·       يفضل الاستهلاك باعتدال لاحتوائه على سعرات حرارية ودهون

·       غير مناسب لمن لديهم حساسية من مكوناته

ظروف التخزين:

·       يحفظ في مكان بارد وجاف

·       بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والروائح القوية

·       درجة الحرارة المثالية بين 18 و 22 درجة مئوية

·       لا يفضل التخزين في الثلاجة إلا في الأجواء شديدة الحرارة

معلومات المنتج:

·       الوزن: 500 جم

·       النوع: شوكولاتة داكنة للتغطية بنسبة كاكاو 55%

·       بلد الصنع: بلجيكا

·       العلامة التجارية: بلكولاد

اختيار مثالي لمن يقدّر طعم الشوكولاتة الحقيقي ويبحث عن جودة بلجيكية تمنح كل وصفة لمسة احترافية واضحة.