جلوكوز بودرة شراب جلوكوز مسحوق 250 جم
يوجد حالياً زائر يشاهدون هذا المنتج
34.00 ريال
عمليات شراء في اخر 24 ساعة
شارك المنتج الأن
تفاصيل المنتج
جلوكوز بودرة شراب جلوكوز مسحوق 250 جم
مسحوق شراب الجلوكوز DE40 هو مكوّن أساسي في صناعة الحلويات والآيس كريم، يتميز بطعم متوازن غير شديد الحلاوة، مما يساعد على تحسين القوام والطعم دون التأثير على النكهة النهائية للمنتج.
مميزات المنتج:
- طعم غير حلو للغاية، مناسب للتحكم في مستوى الحلاوة.
- يساعد على إطالة مدة الصلاحية.
- يقلل من تكوّن البلورات بفضل خصائصه المضادة للتبلور.
- يمنح قوامًا ناعمًا وملمسًا أفضل عند الذوبان.
- مكمّل فعّال للمثبتات في صناعة الآيس كريم.
الاستخدامات:
- صناعة الآيس كريم والجيلاتو.
- الحلويات والمعجنات.
- الشوكولاتة والحشوات.
- الصلصات والكريمات.
الجرعة الإرشادية:
من 3% إلى 5% من إجمالي وزن الخليط، حسب الوصفة والقوام المطلوب.
تفاصيل المنتج:
- الاسم: جلوكوز بودرة (شراب جلوكوز مسحوق)
- التصنيف: DE40
- الوزن: 250 جم
- بلد المنشأ: فرنسا