زبدة كاكاو بلكولاد النقية المضغوطة أولًا 200 جم

زبدة كاكاو بلكولاد النقية المضغوطة أولًا  200 جم

إذا كنت تبحث عن مكوّن احترافي يمنحك تحكمًا أدق وجودة أعلى في صناعة الشوكولاتة، فزبدة الكاكاو بلكولاد النقية هي الخيار المثالي. منتج بلجيكي عالي الجودة بطعم ولون محايدين، مصمم ليلبي احتياجات المحترفين والهواة على حد سواء.

الفوائد:

·       زبدة كاكاو نقية 100% بدون إضافات

·       طعم ولون محايدان لا يؤثران على نكهة الشوكولاتة

·       تساعد على تحسين اللمعان والقوام النهائي للشوكولاتة

·       ترفع سيولة الشوكولاتة وتسهّل التشكيل والتغليف

·       جودة موثوقة ضمن برنامج الاستدامة كاكاو تريس

الاستخدامات:

·       تلوين الشوكولاتة وخلط ألوان الطعام القابلة للذوبان في الدهون

·       تعديل سيولة الشوكولاتة بنسبة تقريبية من 1% إلى 8%

·       دعم عملية المعالجة الحرارية للشوكولاتة (Tempering)

·       الاستخدام في وصفات الطهي والخبز التي تتطلب زبدة كاكاو عالية الجودة

المكونات:
زبدة كاكاو نقية 100%

طريقة الاستخدام:

·       تستخدم حسب التطبيق المطلوب مثل التلوين أو تعديل السيولة أو التلدين

·       تذاب بلطف باستخدام حمام مائي حتى الذوبان الكامل

·       تضاف إلى الشوكولاتة أو تستخدم للرش وفق الوصفة المطلوبة

التحذيرات:

·       قد يسبب الكاكاو تحسسًا نادرًا لدى بعض الأشخاص

·       تجنب تعريض المنتج لدرجات حرارة مرتفعة جدًا

·       لا يخلط مع الماء أو يعرض للرطوبة

ظروف التخزين:

·       يحفظ في مكان جاف وخالٍ من الروائح

·       درجة حرارة التخزين المثالية بين 16 و 20 درجة مئوية

·       الرطوبة القصوى 60%

·       لا يفضل التخزين في الثلاجة أو الفريزر لتجنب تكاثف الرطوبة

معلومات المنتج:

·       الوزن: 200 جم

·       بلد الصنع: بلجيكا

·       العلامة التجارية: بلكولاد

مكوّن أساسي لمن يسعى إلى نتائج دقيقة ولمسة احترافية حقيقية في كل تطبيق شوكولاتة.