أشهر أقسامنا
دقيق قمح كامل مطحون بالحجر 100% 2.27 كجم
شارك المنتج الأن
دقيق قمح كامل مطحون بالحجر 100% 2.27 كجم
دقيق طبيعي كامل الحبة مطحون ببطء باستخدام أحجار تقليدية للحفاظ على القيمة الغذائية والنكهة الغنية، ليمنح المخبوزات جودة عالية وقواماً مثالياً.
الفوائد
• تساعد مكوناته الكاملة في دعم صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف الغذائية العالية
• تدعم نسبة البروتين المرتفعة تحسين قوام العجين ونجاح وصفات الخبز
• تساهم الحبوب الكاملة في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول
• تعزز القيمة الغذائية للمخبوزات باحتوائه على فيتامينات ومعادن طبيعية
• تساعد عملية الطحن الحجري في الحفاظ على العناصر الغذائية دون فقدانها
• تدعم الأنظمة الصحية من خلال تقديم خيار دقيق طبيعي غير مكرر
الاستخدامات
• تحضير خبز القمح الكامل مثل خبز الساندويتش والخبز الريفي
• إعداد عجينة البيتزا والمعجنات الصحية بقوام متماسك
• استخدامه في وصفات البسكويت والمافن والكوكيز بنكهة غنية
• إدخاله في وصفات الفطائر والبانكيك للحصول على قيمة غذائية أعلى
• مناسب لتحضير المعكرونة المنزلية من القمح الكامل
المكونات
قمح أحمر صلب كامل مطحون بالحجر
طريقة الاستخدام
• يُستخدم بديلاً جزئياً أو كلياً للدقيق الأبيض حسب الوصفة
• يُفضل البدء باستبدال نسبة 25% ثم زيادتها تدريجياً
• تُضاف كمية سوائل إضافية لأن الدقيق يمتص الماء أكثر
• يُترك العجين ليرتاح قبل التشكيل لتحسين القوام
• يُحفظ في وعاء محكم بعد الفتح للحفاظ على الطزاجة
معلومات المنتج
• الوزن: 2.27 كجم
• بلد الصنع: الولايات المتحدة الأمريكية
خيار مثالي لمحبي التغذية الصحية والمخبوزات المتكاملة، يجمع بين النكهة الأصيلة والفائدة العالية في كل استخدام.