دقيق المعكرونة مولينو فيجيفانو 500 جم

دقيق إيطالي مخصص لتحضير المعكرونة الطازجة في المنزل، مصنوع من مزيج القمح الإيطالي مع سميد القمح القاسي ودقيق القمح وجنين القمح المطحون بالحجر للحصول على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.

الفوائد

• تساعد على تحضير معكرونة طازجة بقوام متماسك ومذاق إيطالي أصيل.
• تدعم سهولة فرد العجينة وتشكيلها لمختلف أنواع المعكرونة المنزلية.
• تساهم في إضافة الألياف الغذائية بفضل احتوائه على جنين القمح.
• تعزز جودة العجينة بفضل مزيج سميد القمح القاسي ودقيق القمح.
• تساعد على إعداد وصفات متنوعة من المعكرونة الإيطالية في المنزل.

الاستخدامات

• يستخدم لتحضير التالياتيلي والفيتوتشيني والمعكرونة الشريطية.
• يستخدم في إعداد الرافيولي والتورتيليني والمعكرونة المحشوة.
• مناسب لتحضير عجينة اللازانيا الطازجة.
• يستخدم لصناعة مختلف أشكال الباستا المنزلية.
• يمكن تشكيل العجينة يدوياً أو باستخدام ماكينة تحضير المعكرونة.

المكونات

سميد القمح القاسي ودقيق القمح ودقيق جنين القمح بنسبة 2%

طريقة الاستخدام

• يمزج 100 جم من الدقيق مع بيضة واحدة للحصول على عجينة المعكرونة.
• تعجن المكونات جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
• تترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
• تفرد بالنشابة أو ماكينة المعكرونة حسب السماكة المطلوبة.
• تشكل حسب نوع المعكرونة المرغوب تحضيره.
• تسلق المعكرونة الطازجة في ماء مغلي ومملح لمدة 2 إلى 4 دقائق تقريباً.

معلومات المنتج

• الوزن: 500 جم
• بلد الصنع: إيطاليا
• العلامة التجارية: مولينو فيجيفانو
• نوع المنتج: دقيق مخصص للمعكرونة الطازجة
• نوع القمح: قمح إيطالي 100%
• الألياف الغذائية: 3.5 جم لكل 100 جم
• البروتين: 12 جم لكل 100 جم
• السعرات الحرارية: 365 سعرة حرارية لكل 100 جم
• الحساسية: يحتوي على القمح وقد يحتوي على آثار من حليب البقر والصويا

دقيق مولينو فيجيفانو خيار مميز لعشاق الباستا المنزلية، يجمع بين القمح الإيطالي والوصفة الأصيلة وجنين القمح المطحون بالحجر لتحضير معكرونة طازجة بمذاق وجودة مميزة.