جلوكوز بودرة شراب جلوكوز مسحوق 250 جم
There are currently Visitors are viewing this product.
34.00 ريال
Purchases in the last 24 hours
Share the product now
Product details
جلوكوز بودرة شراب جلوكوز مسحوق 250 جم
مسحوق شراب الجلوكوز DE40 هو مكوّن أساسي في صناعة الحلويات والآيس كريم، يتميز بطعم متوازن غير شديد الحلاوة، مما يساعد على تحسين القوام والطعم دون التأثير على النكهة النهائية للمنتج.
مميزات المنتج:
- طعم غير حلو للغاية، مناسب للتحكم في مستوى الحلاوة.
- يساعد على إطالة مدة الصلاحية.
- يقلل من تكوّن البلورات بفضل خصائصه المضادة للتبلور.
- يمنح قوامًا ناعمًا وملمسًا أفضل عند الذوبان.
- مكمّل فعّال للمثبتات في صناعة الآيس كريم.
الاستخدامات:
- صناعة الآيس كريم والجيلاتو.
- الحلويات والمعجنات.
- الشوكولاتة والحشوات.
- الصلصات والكريمات.
الجرعة الإرشادية:
من 3% إلى 5% من إجمالي وزن الخليط، حسب الوصفة والقوام المطلوب.
تفاصيل المنتج:
- الاسم: جلوكوز بودرة (شراب جلوكوز مسحوق)
- التصنيف: DE40
- الوزن: 250 جم
- بلد المنشأ: فرنسا